Food-truck
La cuisine du terroir, servie sur la route.
Notre food-truck embarque la même exigence que notre cuisine de traiteur : burgers maison, frites fraîches, desserts du jour — tout est cuisiné, jamais reconstitué.
La carte
Une carte courte, évolutive avec la saison.
Cinq propositions, choisies pour leur générosité et leur fraîcheur. On change la carte avec les arrivages des producteurs.
Le Meusien
Bœuf charolais, comté affiné, oignons confits, pain brioché maison.
Le Verdunois
Effiloché de porc fumé, slaw au chou blanc, sauce barbecue maison.
Le Maraîcher
Galette de légumes croustillante, chèvre fermier, pesto d'ail des ours.
Frites fraîches
Pommes de terre de Lorraine, double cuisson, fleur de sel.
Dessert du moment
Tartelette mirabelle, sablé breton, crème vanille bourbon.
Pour quels événements ?
Un format qui s'invite partout.
Mariages champêtres
Festivals & marchés
Pots de départ entreprise
Anniversaires & EVJF
Animations municipales
Tournages & événements presse
